因?yàn)�，無(wú)論是市場(chǎng)影響力、輿論關(guān)注度，還是用戶提及率，風(fēng)頭都被大家電搶走到。偶爾關(guān)注到小家電的新聞，基本上都是國(guó)家及地方的小家電產(chǎn)品質(zhì)量抽查不合格。要知道，與大家電不過(guò)幾類產(chǎn)品相比，小家電品類至少高達(dá)50種以上。
因?yàn)槭切〖译姡圆抛霾淮笠?guī)模嗎？這是一個(gè)偽命題。
這些年來(lái)，對(duì)于不少專注小家電領(lǐng)域的企業(yè)來(lái)說(shuō)，有點(diǎn)郁悶。
因?yàn)�，無(wú)論是市場(chǎng)影響力、輿論關(guān)注度，還是用戶提及率，風(fēng)頭都被大家電搶走到。偶爾關(guān)注到小家電的新聞，基本上都是國(guó)家及地方的小家電產(chǎn)品質(zhì)量抽查不合格。要知道，與大家電不過(guò)幾類產(chǎn)品相比，小家電品類至少高達(dá)50種以上。
很少出現(xiàn)小家電產(chǎn)業(yè)的重大科技創(chuàng)新產(chǎn)品，就連在產(chǎn)品品類的拓展上也缺少自主性，多是跟在歐美企業(yè)和市場(chǎng)的成熟品類后面在發(fā)展。
這是否就說(shuō)明，中國(guó)小家電產(chǎn)業(yè)的發(fā)展空間和前景，不如大家電呢？
小家電，自然小？
目前，在上市公司層面，純小家電業(yè)務(wù)的企業(yè)，除了比較知名的蘇泊爾、九陽(yáng)，做小家電貼牌的德豪潤(rùn)達(dá)已經(jīng)轉(zhuǎn)投LED領(lǐng)域，而一直走海外OEM業(yè)務(wù)的小家電企業(yè)伊立浦也淪為別人手中的資本平臺(tái)。
就連經(jīng)歷多年IPO挫折于今年剛剛登陸資本市場(chǎng)的新寶電器，盡管旗下?lián)碛袔资畟�(gè)小家電品類，但在2013年的營(yíng)業(yè)收入也不過(guò)50億，這一規(guī)模是在小家電行業(yè)可以穩(wěn)居前列，至少可以保證前五強(qiáng)的地位。
面對(duì)一家企業(yè)一個(gè)空調(diào)單品就做到了千億級(jí)的市場(chǎng)營(yíng)收規(guī)模，對(duì)于很多的小家電企業(yè)來(lái)說(shuō)，憑借一款單品，甚至幾類關(guān)聯(lián)性較高的產(chǎn)品做到百億都比較困難。如此來(lái)看，小家電的確是小。
所以，美的集團(tuán)廚電事業(yè)部國(guó)內(nèi)營(yíng)銷(xiāo)總經(jīng)理孫命陽(yáng)才會(huì)在年初不斷放言稱，“小家電沒(méi)有大品牌”。
單從營(yíng)收規(guī)模的角度來(lái)看，小家電的確沒(méi)有大規(guī)�；习賰|甚至千億的品牌和企業(yè)出現(xiàn)，但是卻不乏一些專業(yè)化的強(qiáng)勢(shì)品牌。比如炊具的蘇泊爾，廚電的方太、老板，微波爐的格蘭仕，甚至連豆?jié){機(jī)的九陽(yáng)，都是響當(dāng)當(dāng)?shù)男〖译姀?qiáng)勢(shì)品牌。
體積小，心胸大
體積小的小家電，并不是相關(guān)企業(yè)無(wú)法做大做強(qiáng)的理由和借口。相反，與大家電產(chǎn)品最高不過(guò)25%左右的毛利潤(rùn)相比，很多小家電產(chǎn)品的毛利潤(rùn)動(dòng)轍都在40%甚至60%。
高利潤(rùn)的背后，關(guān)鍵就在于很多家電產(chǎn)品的“市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)并不是激烈、產(chǎn)品透明度并不高”，以及很多小家電產(chǎn)品，單品售價(jià)、消費(fèi)者的價(jià)格敏感度不高，從而帶來(lái)了單品的利潤(rùn)率并不低。
應(yīng)該說(shuō)，“體積小”的小家電，還是暗藏著產(chǎn)業(yè)大胸懷和利潤(rùn)大空間。但是小家電企業(yè)也有苦衷。
一方面，與大家電已經(jīng)在中國(guó)市場(chǎng)上發(fā)展了30多年相比，小家電產(chǎn)品進(jìn)入中國(guó)家庭的市場(chǎng)要晚的多。而且，小家電產(chǎn)品在海外的發(fā)展歷程就表明，一定是與生活品質(zhì)的改善和提升密切相關(guān)的。在生活條件一般的情況下，小家電的普及進(jìn)程和速度特別慢，特別是像面包機(jī)、電蒸箱等精品家電來(lái)說(shuō)，更是普及速度緩慢。
另一方面，與大家電是作為家庭的必備品，以及家庭生活品質(zhì)和社會(huì)地位的標(biāo)志物不同的是。小家電是純粹的“生活實(shí)用品”。目前，家庭的彩電、冰箱、空調(diào)的百戶普及都在100%以上，但是包括廚房三件套、微波爐，電磁爐、電飯煲等小家電產(chǎn)品的普及度并不高。而像面包機(jī)、電烤箱、電蒸箱、洗碗機(jī)、凈水機(jī)等小家電，還沒(méi)有拉開(kāi)家庭普及的大幕。更為重要的是，小家電從來(lái)都不是中國(guó)人裝飾家庭門(mén)面的標(biāo)志。而彩電、空調(diào)、冰箱很多時(shí)候都起到折射家庭社會(huì)地位的重要平臺(tái)。
毫無(wú)疑問(wèn)，盡管小家電本身的體積小，并不意味著從事小家電經(jīng)營(yíng)的企業(yè)規(guī)模自然做不大。應(yīng)該說(shuō)，在未來(lái)的幾年時(shí)間內(nèi)，隨著大家電市場(chǎng)增速回落，家庭經(jīng)濟(jì)條件和生活品質(zhì)的快速提升，高品質(zhì)精品小家電的普及以及帶來(lái)的規(guī)�；鲩L(zhǎng)“指日可待”。
好產(chǎn)品，決勝負(fù)
現(xiàn)在來(lái)看，決定小家電企業(yè)快速“做大做強(qiáng)”的核心元素，不是價(jià)格、不是品牌，更不是資金，而是來(lái)自于產(chǎn)品自身的競(jìng)爭(zhēng)力，核心就是要打造更多的“好產(chǎn)品”小家電。
當(dāng)年，電磁爐在中國(guó)家庭的曇花一現(xiàn)，除了油煙機(jī)等傳統(tǒng)廚電產(chǎn)品的地位不可撼動(dòng)，更重要的因素還在于“電磁爐”市場(chǎng)的蜂擁而上，造成了電磁爐市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)無(wú)序，更重要的是參差不齊的產(chǎn)品質(zhì)量，讓消費(fèi)者對(duì)市場(chǎng)推廣不過(guò)短短四五年時(shí)間的電磁爐，就被消費(fèi)者快速拋棄。
自去年以來(lái)，凈水機(jī)、空氣凈化機(jī)等健康小家電意外火爆，其核心就在于持續(xù)惡化的空氣環(huán)境和水環(huán)境，讓許多消費(fèi)者被迫接受凈水機(jī)和空氣凈化機(jī)�？梢灶A(yù)見(jiàn)，未來(lái)一段時(shí)間內(nèi)如果天氣環(huán)境和水污染得到根本性的治理，這兩類健康小家電的爆發(fā)在預(yù)期之期。
但是需要值得警惕的是，如果這兩類產(chǎn)品繼續(xù)出現(xiàn)當(dāng)年的“一窩蜂”投資的情況，最終結(jié)果就是任何一家企業(yè)都要進(jìn)來(lái)“投把機(jī)、分杯羹”，不是強(qiáng)化產(chǎn)品品質(zhì)提升和技術(shù)創(chuàng)新和消費(fèi)信任度培養(yǎng)，只是依靠外部環(huán)境惡化和污染的機(jī)動(dòng)性事件驅(qū)動(dòng)。那將是非常危險(xiǎn)的。
因?yàn)�，凈水機(jī)對(duì)于中國(guó)家庭和市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，并不是新產(chǎn)品。在進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)10多年以來(lái)還是面臨著“推而不廣、普而不及”的尷尬。核心就在于，一大批投機(jī)者打著凈水機(jī)的幌子賺錢(qián)而不是做事業(yè)。因此，很多中國(guó)家庭至今對(duì)于凈水機(jī)盡管都了解卻天然性的抗拒或者擔(dān)心，原因正是當(dāng)年的“不正當(dāng)推廣和惡意炒作”，中傷了消費(fèi)者。
對(duì)于當(dāng)前的小家電企業(yè)，小家電從業(yè)者來(lái)說(shuō)，小家電產(chǎn)業(yè)不是規(guī)模做不到，也不是企業(yè)實(shí)力最不強(qiáng)，而是小家電產(chǎn)業(yè)的洗牌和重組才則剛開(kāi)始，還缺乏大資本、大企業(yè)的進(jìn)入，改變傳統(tǒng)的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)模式和商業(yè)模式。只有經(jīng)歷一輪或者多輪的變革，才能真正讓小家電產(chǎn)業(yè)迎來(lái)大規(guī)模擴(kuò)張的新時(shí)代。
